Memutuskan untuk bangun café sekarang adalah keputusan terbaik. Mengingat saat ini minat masyarakat akan café terbukti cukup tinggi. Tidak hanya kalangan anak muda saja tapi juga yang lain. Konsep café pun sebenarnya macam-macam. Diantaranya konsep tersebut, tidak ada salahnya Anda bangun café outdoor.
Café outdoor saat ini begitu digandrungi. Sebab, selain dapat memberikan suasana berbeda, café outdoor juga membuat pengunjungnya jadi lebih nyaman. Hal ini dikarenakan para pengunjung dapat menghirup udara bebas alam sekitar sehingga pikiran dan otak bisa rileks sejenak.
Lagipula, modal yang dibutuhkan untuk bangun café outdoor relatif tidak besar. Sehingga, bagi Anda yang tergolong masih coba-coba buka bisnis café, konsep ini adalah pilihan paling cocok. Jika Anda benar ingin mencobanya, lakukan tips membuat café outdoor di bawah ini.
Perhatikan Tata Letak
Tips bangun café outdoor yang tidak boleh Anda abaikan adalah perhatikan kenyamanan pengunjung. Sementara demi menjaga kenyaman tersebut, Anda harus memastikan jika jarak antar meja cukup jauh. Artinya, tata letak meja sangat diutamakan jika Anda memilih café dengan konsep outdoor.
Selain itu, jangan hanya fokus pada jarak antar meja saja. Pastikan juga terdapat ruang gerak yang cukup leluasa sehingga para pelayan tidak kesulitan saat mengantarkan pesanan. Pikirkan juga jarak dan alur dari meja pengunjung ke area dapur. Sehingga pesanan para pengujung juga tidak terlalu sama sampai.
Pilih Furniture Khusus Outdoor
Pemilihan furniture juga salah satu tips bangun café outdoor yang cukup penting. Hal ini juga berkaitan dengan kenyamanan pengunjung café itu sendiri. Caranya adalah Anda bisa mengusahakan untuk mencari furniture kursi yang awet untuk diletakkan di area outdoor. Bukan hanya awet saja, pastikan juga kursi tersebut nyaman digunakan pengunjung café.
Oleh karena area café di luar, untuk menghalau terlalu banyak sinar matahari atau angin, Anda bisa pasang payung pelindung. Kanopi juga bisa dijadikan alternatif jika Anda kurang suka dekorasi payung di antara jajaran kursi pengunjung.
Pilih dekorasi dan interior café dengan menyesuaikan tema yang diinginkan. Ada baiknya Anda perlu lebih banyak bereksperimen sendiri. Sehingga lebih tahu mana yang cocok atau tidak.
Baca juga | 5 tip membangun rumah dengan harga murah
Selalu Perhatikan Kebersihan
Desain interior, dekorasi, dan eksterior cantik tidak akan ada gunanya jika Anda tidak memperhatikan kebersihan. Sebab kebersihan adalah salah satu faktor penting yang akan membuat pengunjung nyaman dan betah.
Jadi, rutin lakukan pembersihan seluruh area café secara berkala. Oleh karena masih di situasi pandemi seperti ini tidak ada salahnya Anda sediakan handsanitizer atau tempat cuci tangan khusus. Jangan lupa tempatnya harus mudah dijangkau sehingga tidak terlalu menyulikan pengunjung.
Menggunakan Menu Digital
Sebagian besar café dengan konsep outdoor itu cukup luas. Sehingga, cukup repot jika Anda ingin pesan menu dengan cara manual yaitu pergi ke kasir. Apalagi menunggu pelayan datang pun akan memakan banyak waktu lama. Solusinya adalah Anda dapat mengaplikasikan menu digital.
Dengan cara ini, alur pembelian dan transaksi pembayaran jadi lebih praktis dan cepat. Fitur ini pada umumnya disediakan oleh aplikasi kasir online yang sudah cukup banyak dikembangkan. Selain terasa lebih mudah dan praktis, penggunaan menu digital ini sangat cocok untuk masa pandemi seperti sekarang. Pasalnya akan terjadi minim kontak dengan orang lain sehingga mencegah penularan.
Demikian tadi tips bangun café outdoor yang bisa Anda coba. Sudah tahu tipsnya, sekarang bisa jadi Anda bingung bagaimana melakukan langkah pembangunan. Jangan khawatir, konsultasikan saja pada Ksp Kontraktor. Rencana pembangunan café outdoor Anda dapat dipastikan berjalan dengan baik.
Cek Portopolio KSP KOTRAKTOR